Oisixのミールキットは20分で主菜と副菜が作れる食材セットです。献立を考えることなく、必要な食材がキットの中に含まれています。今回は「2種ディップで！フィッシュ＆チップスとさつまいもとビーンズのうまトマ煮」を実際に作ってみたので、ご紹介します。ミールキットの利用を検討している方や、すでに利用している方がキットを選ぶ際の参考になれば幸いです。
目次
- 商品情報
- 調理工程
- 食べてみた感想
- まとめ
1. 商品情報
原材料と栄養成分はこちら。1セット（2人分）で654カロリーです。炭水化物・タンパク質・脂質・塩分量の数値もしっかり載せてくれているのが嬉しく、購入前にも販売画面で確認することができます。今回のキットは冷蔵で、賞味期限は商品を受け取った日から6日ありました。冷蔵品で日持ちしてくれるのはありがたいです。
キットの中身はこちら。主菜と副菜の食材が一緒になって入っています。副菜は本来カボチャのメニューでしたが、収穫不良のためさつまいもに変更されていました。個人的には気になりませんが、食材が変更になり、レシピと材料が異なることがたまにあります。今回自分で用意するものはサラダ油・マヨネーズ・塩・水のみで、常備しているもので作ることができます。
2. 調理工程
では実際にキットを作っていきます。まずは主菜からスタート。ピーマンの種をとって輪切りにします。続いてじゃがいもの皮を剥いてくし切りにし、電子レンジで加熱します。
次は副菜に移ります。さつまいもを一口サイズに切り、ミックスビーンズ・トマトソース・水を加えて電子レンジで加熱。お皿に盛り付け、最後に粉チーズを振って完成。あっという間にできました。
主菜に戻り、次は2種のソースを用意します。と言ってもグリーンハーブソースにマヨネーズを加えて混ぜるだけ。BBQソースはそのままでOKです。2種のソースを入れる小鉢がなかったので、お弁当用のカップに入れました。
次にフライパンでじゃがいもに焼き目を付けていきます。裏返したタイミングでピーマンを入れて、一緒に焼いていきます。
仕上げにあじを2～3分揚げ焼きにして、焼き目をつけます。お皿にじゃがいもを敷き、その上にあじを重ねてピーマンを飾ります。2種のソースを添えて完成です。調理時間は約25分でした。
3. 食べてみた感想
主菜のあじはサクサクとした食感で美味しく、2種のソースをディップしながら楽しくいただきました。レシピに書かれているようにレモンを絞るのとさっぱりして良さそうです。ピーマンは色が濃く新鮮で、青臭さや苦味は全く感じませんでした。
副菜のうまトマ煮は、最後に振りかけた粉チーズによって洋風な味付けで美味しかったです。今回は材料変更でさつまいもでしたが、カボチャにも合う味付けです。
Oisixでは家で作る場合の材料がレシピ裏に書かれており、気に入ったメニューは家で再現することも可能。2種のソースを再現できるのは嬉しいです。
おすすめ度：★★★★
4. まとめ
フィッシュ＆チップスと言えばイギリス料理で、お店で食べるイメージがあり、自宅で作るにはハードルが高いのですが、ミールキットで手軽に食べられるのはありがたいですし、既に揚げてある魚を使っているので調理が簡単でした。
そして平日に敬遠しがちな揚げ物メニューを手軽に食べられるのも、このキットの嬉しいポイントでした。
夕飯を短時間で簡単に作りたい、いつもと違った外食気分を味わいたい方にオススメです。乳幼児がいるママにとっても、育児の合間に料理を作るのはとても大変だと思いますが、2品を30分以内で用意できるOisixのミールキットは大きな味方になるかと思います。
【kit Oisix(きっと、おいしっくす)】
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