Oisixのミールキットは20分で主菜と副菜が作れる食材セットです。献立を考えることなく、必要な食材がキットの中に含まれています。今回は「野菜そぼろをからめて！ジャージャー麺」を実際に作ってみたので、ご紹介します。ミールキットの利用を検討している方や、すでに利用している方がキットを選ぶ際の参考になれば幸いです。
目次
- 商品情報
- 調理工程
- 食べてみた感想
- まとめ
1. 商品情報
原材料と栄養成分はこちら。1セット（2人分）で1072カロリーです。麺のメニューですがタンパク質も1人あたり約22g含まれています。Oisixでは炭水化物・タンパク質・脂質・塩分量の数値がしっかり掲載されており、購入前にも販売画面で確認することができます。今回のキットは冷蔵で、賞味期限は製造日から6日ありました。冷蔵品でも日持ちしてくれるので、使い勝手のよいキットです。
キットの中身はこちら。ニンジンはすでにサイコロ状にカットされており、フリルレタス・ミニトマト・玉ねぎ・しいたけは必要な分だけが入っています。今回自分で用意するものはごま油と水のみで、家に常備しているもので作ることができます。
2. 調理工程
では実際にキットを作っていきます。まずは食材を切っていきます。ミニトマトは4等分のくし切りに、フリルレタスは5ミリ幅に切ります。続いて玉ねぎとしいたけはみじん切りにする必要があるのですが、みじん切りが苦手な筆者はブンブンチョッパーを使いました。野菜を容器に入れて紐を引くだけでみじん切りができます。写真は20回ぐらい紐を引いた状態です。切りものはたったこれだけでした。
次に肉味噌に移ります。耐熱ボウルにニンジンとみじん切りにした玉ねぎとしいたけ、大豆味噌と水を入れて電子レンジで加熱します。
加熱後に中華だれと豆板醤と入れて混ぜれば完成です。
最後に中華麺を2分半茹でます。茹でた後はざるにあげて流水で洗い、ごま油を加えて混ぜることで麺が絡まるのを防ぐことができます。麺をお皿に盛り、仕上げに肉味噌・フリルレタス・ミニトマトの順に盛り付ければ完成です。調理時間は約20分でした。
3. 食べてみた感想
肉味噌と麺をからめていただきます。麺はもちっとした食感で美味しく、甘辛い肉味噌とからめると全体的にしっかりとした味付けでした。茹でた後にごま油を加えて混ぜることで、麺がからみづらく最後まで美味しくいただけました。
麺はレシピ通りの2分半茹でましたが、思ったより柔らかかったので、固めの麺が好きな方は2分10～20秒の茹で時間で良さそうです。肉味噌には豆板醬が入っているものの、麺とからめるとそんなに辛くありません。ラー油を入れるとさらにピリ辛になりました。
所要時間は約20分。肉味噌が電子レンジだけで出来上がり、火を使わない点がとても楽でした。昼食なら一品で十分で、夕飯なら中華スープや野菜の副菜があっても良さそうです。
おすすめ度：★★★☆
4. まとめ
今回のジャージャー麵のキットは時間がない時でも短時間で完成し、大豆味噌を麺と野菜にからませることで、自然とたくさんの野菜を食べられる商品でした。筆者はジャージャー麵を自宅で作ったことがなく、お店で食べるイメージがあったので、中華料理店に行ったような気分にもなれました。夕飯を短時間で簡単に作りたい、いつもと違った外食気分を味わいたい方にオススメです。
乳幼児がいるママにとっても、育児の合間に料理を作るのはとても大変だと思いますが、20分以内で用意できるOisixのミールキットは大きな味方になるかと思います。
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